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植物素:提高斷奶仔豬腸道屏障完整性
來源:本站原創 | 發布時間:2020-10-28 | 發布人:admin | 瀏覽次數:
斷奶損害了腸道完整性,提高了腸道氧化應激,提高了仔豬的發病率。芳香植物中提取到的植物精油,是一種植物源抗氧化劑,可用于解決仔豬的斷奶應激。

多數常用的植物素(牛至、百里香、姜、茴香、胡椒、丁香、九層塔、肉桂、大蒜、薄荷等的提取物)在動物體內外均顯示出強抗氧化性。植物素中酚類化合物的抗氧化特性幫助動物體內蛋白質、油脂抵抗自由基的氧化。試驗證明,在仔豬高水平PUFA日糧中,補充復合植物素(含香芹酚、肉桂醛、辣椒素、維生素E)可降低脂質氧化。

目前為止,植物素對斷奶仔豬腸道氧化狀態/反應的研究報道甚少。近期研究表明,補充植物素可提高仔豬的抗病力和生長性能。植物素可能通過改善腸道健康,維持腸道屏障完整性和功能來發揮其功效。試驗發現,給感染大腸桿菌的斷奶仔豬補充辣椒油、大蒜、或姜黃,降低了仔豬腹瀉,改善了免疫反應,且對絨毛高度、隱窩深度無負面影響。

牛至通過調控腸道細菌和免疫狀態促進了腸道屏障完整性,提高了空腸絨毛高度和閉合蛋白、緊密連接蛋白-1的表達量。Yuan等報道,在敵快草感染的仔豬日糧中補充來自Eucommia ulmoides葉提取黃酮,第14天時,仔豬空腸、回腸絨毛高度和絨毛:隱窩比均高于基礎日糧組。Fiesel等報道,補充葡萄等來源的多酚植物化合物,提高了仔豬飼料效率,但對仔豬十二指腸、空腸的腸絨毛高度、隱窩深度、絨毛:隱窩比、營養素表觀消化率均無影響。
 
作者的另一篇文章報道,補充富含多酚的蘋果渣或紅酒渣可提高斷奶仔豬十二指腸的絨毛:隱窩比。Gessner等報道,紅酒渣抑制了空腸絨毛生長,但對仔豬結腸隱窩深度有刺激作用,降低了回腸淋巴組織活性。Manzanilla等報道,補充香芹酚、肉桂醛、辣椒素的混合物,降低了斷奶仔豬空腸、回腸上皮層的淋巴細胞數量,提高了固有層的淋巴細胞數量。

植物抗氧化劑對腸道粘膜的作用,可能主要是通過調控腸道不同淋巴細胞的數量來實現。當二次補充時,植物素可誘導腸道形態改變,且不同部分的時間可能不同。

在我們自己的研究中發現,給斷奶仔豬補充一種多酚類植物提取物,對仔豬腸道組織形態無影響,但提高了腸嗜鉻細胞數量。腸嗜鉻細胞可分泌一種在腦-腸軸抵抗亞硝胺應激過程中重要信號分子血清素。豬的腸道是血清素合成、分泌的主要部位,這些數據表明植物素的這在方面的重要作用。
 
血清素在外周組織不同生理過程中有重要作用,如調控腸道運動和分泌、腸上皮細胞的增殖和分化及內臟器官的敏感性。
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